Categories

You May Also Like

البيض الحار

المقادير تكفي لإعداد 24 حصة، وقت التحضير: 20 دقيقة


المكونات

12 بيضة كبيرة ومسلوقة
ثلث كوب من الجبن القريش (الكوتاج) خالي الدسم
ربع كوب مايونيز قليل الدسم
3  ملاعق طعام من الثوم المفروم الطازج ، أو البصل الأخضر
1 ملعقة طعام  خل
2 ملعقة شاي خردل أصفر
 1/8ملعقة صغيرة من الملح
فلفل أحمر (بابريكا)، للتزيين

 


طريقة التحضير والإعداد

- إقطع كل بيضة إلى نصفين بالطول، وأزل الصفار بلطف. ضع 18 نصف صفار بيض بخلاط الطعام، وأضف الجبنة والخل والمايونيز والثوم أو البصل، والخردل والملح واخلطهم إلى أن يمتزجوا.


- ضع ملعقتين من خليط صفار البيض فوق كل نصف بياض البيض، وبالنهاية قم بتزيينها بالبابريكا إن رغبت.

 

حقائق غذائية

لكل حصة: 34 سعر حراري، 2 غ دهون ( 1 غ مشبعة , 1 غ متعددة )، 71 ملغ كولسترول، 1غ كربوهيدرات، 3 غ بروتين، 0غ ألياف غذائية، 85 ملغم صوديوم، 31 ملغ بوتاسيوم

 


ترجمة وإعداد: فريق عيشوا

المصدر: eating well