انضم الينا

عيشوا تيوب

أحدث الأسئلة

  • نشرت بواسطة 3eesho Team
  •   -  
  • بتاريخ:
  • ٦‏/١‏/٢٠١٦
  • عدد المشاهدات:
  • ٧.٩٧٦ مشاهدة
  • طريقة مبتكرة لطهى الأرز بسعرات أقل

    عيشوا نثرى حياتك 

     

    قد يبدو الأرز خياراً صحياً لتناوله على العشاء، ولكن في الواقع الأرز يحتوي على الكثير من النشا الذي يتحول إلى سكر ودهون بمجرد هضمه .

    بالاضافة الى ذلك، فإن كوب واحد من الأرز يحتوي على حوالي 200 سعرة حرارية !

    إلا أن الخبر السار هو أن بإضافة زيت جوز الهند إلى الأرز، يخفض عدد السعرات الحرارية إلى النصف  !

     

    1-أضف ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند للأرز:

    يحتوي زيت جوز الهند على الدهون الصحية التي يمكن أن تغير تكوين النشا في الأرز للحد من السعرات الحرارية. يتكون الأرز من النشا القابل للهضم و النشا المقاوم للهضم، وزيت جوز الهند يزيد من مستويات النشا المقاوم للهضم .

    - وهذا يعني إنخفاض كمية السعرات حرارية التي سوف يتم هضمها. كل ما عليك فعله هو إضافة زيت جوز الهند إلى الماء المغلي ثم إضافة الأرز.

     

    2-تبريد الأرز و إعادة تسخينه:

    - عملية تسخين الأرز البارد بالفعل ترفع كمية النشا المقاوم للهضم في الأرز و هو ما يقتطع حول 100 سعرة حرارية.

    - بعد طبخ الأرز، دعيه يبرد في الثلاجة لمدة 12 ساعة. ثم قومي بتسخينه قبل التقديم.

     

    3-أضيفي قطعة من الخبز الأبيض على الوجه:

    - إذا قمت بحرق الجزء السفلي من الأرز بالخطأ لا تقلقي فإن الحل في غاية السهوله.

    - فمجرد وضع قطعة من الخبز الأبيض على وجه الأرز الساخن لمدة 10 دقائق كفيلة بالقضاء على طعم الحرق.

    - عندما يبرد الأرز، ببساطة تجاهلي الجزء المحروق.

     

     

     

 

مواضيع مرتبطة